В статье разработан метод ультразвуковой помощной экстракции в сочетании с высокоэффективной жидкостной хроматографией с детектором испарения и рассеяния света (HPLC-ELSD) для анализа водорастворимых сахаров в ароматических ингредиентах для табака. Оптимизированы и сравнены методы предварительной обработки, включая ультразвуковую экстракцию, микроволновую экстракцию, вихревую экстракцию и нагретый обратный ток, для извлечения водорастворимых сахаров, проанализировано содержание 7 видов водорастворимых сахаров в различных ароматических ингредиентах для табака. При оптимальных условиях ультразвуковой экстракции в 40% (об.%) растворе ацетонитрила-вода в течение 15 минут, содержание раминозы, фруктозы и сорбитола демонстрирует хорошую линейность в диапазоне 32,0~500,0 мг/л с относительным стандартным отклонением (RSD) 3,1%~3,6%; ксилоза, глюкоза и сахароза показывают хорошую линейность в диапазоне 75,0~750,0 мг/л с RSD 2,8%~3,9%; линейный диапазон мальтозы составляет 75,0~1500,0 мг/л с RSD 8,5%, предел обнаружения сахаров составляет 8,0~17,0 мг/л. Восстановление образца составляет 72,1%~128%, при этом RSD не превышает 9,7%. Метод успешно применён для анализа водорастворимых сахаров в 9 образцах трёх типов ароматических ингредиентов для табака. Результаты показывают, что содержание сахаров в экстрактах выше, чем в настойках, а в чистых маслах сахаров мало. Метод обладает простотой эксплуатации, коротким временем анализа и высокой точностью, подходит для массового анализа водорастворимых сахаров в ароматических ингредиентах для табака.

ароматические ингредиенты для табака; водорастворимые сахара; ультразвуковая помощная экстракция; высокоэффективная жидкостная хроматография; подготовка образцов