В данной работе предлагается метод быстрого обнаружения остатков фомицида в яблочном соке с использованием вогнутых золочённых нанострелок (AuCNAs) в качестве подложки для поверхностно-усиленной рамановской спектроскопии (SERS). Сначала методом выращивания семян были получены золотые нанопрутики (AuNRs), затем на их основе синтезировали AuCNAs и провели оценку их характеристик. Результаты показали, что AuCNAs обладают хорошей стабильностью, однородностью и воспроизводимостью. Их коэффициент усиления для фомицида достигал 1,10×10⁶, при сравнении с другими наношарами и нанопрутиками AuCNAs демонстрировали лучшие усилительные свойства SERS. С помощью молекулярного моделирования были отнесены пиковые положения фомицида. Используя интенсивность характерного пика при 1382 см^-1, построена калибровочная кривая зависимости концентрации остатков фомицида (r² = 0.9927), предел обнаружения (LOD) составил 8.93 нмоль/л. Эксперимент по восстановлению показал средний процент восстановления фомицида в яблочном соке от 96,2% до 109%, относительное стандартное отклонение составило 4,2%–8,8%. Эксперимент показывает, что AuCNAs могут быть эффективной SERS-подложкой для обнаружения фомицида в яблочном соке.

фомицида; поверхностно-усиленная рамановская спектроскопия; вогнутые золочённые нанострелки; остатки пестицидов; яблочный сок