Комплексное применение современных методов анализа с использованием выхода экстракта, содержания CaCO₃, коэффициента переноса CaCO₃, а также синхронного термического анализа (TG-DSC), инфракрасной спектроскопии с преобразованием Фурье (FTIR), и хроматографии высокого давления (HPLC) в качестве ключевых показателей качества позволило выявить закономерность передачи "количество-качество" для лекарственного сырья устриц, кальцинированных устриц и их стандартного отвара, обеспечивая основу для контроля качества. Выбрано 15 партий лекарственного сырья устриц в качестве сырья для приготовления кальцинированных устриц и их стандартного отвара; расчет выхода экстракта для стандартного отвара; определение содержания CaCO₃ тремя способами методом комплексометрической титрации; расчет коэффициента переноса CaCO₃ от кальцинированных устриц к стандартному отвару; исследование термического разложения и тепловых эффектов с помощью TG-DSC и построение TG-DSC спектров отпечатков; построение FTIR спектров отпечатков и анализ динамических изменений химических групп; определение аминокислот с помощью HPLC, построение спектров отпечатков HPLC и оценка сходства. Одновременно с помощью анализа главных компонентов (PCA) и частично наименьших квадратов - дискриминантного анализа (PLS-DA) исследованы сходства и различия в FTIR характеристиках и составе аминокислот. Результаты показали, что содержание CaCO₃ в 15 партиях лекарственного сырья, кальцинированных устриц и стандартном отваре составляло соответственно от 94.68% до 97.79%, 96.53% до 98.41% и 81.86% до 90.21%, выход экстракта стандартного отвара — 2.78%~4.94%, коэффициент переноса CaCO₃ от кальцинированных устриц к стандартному отвару — 2.54%~4.42%. Результаты TG-DSC показали, что органические вещества и CaCO₃ разлагаются в диапазоне 30~580 ℃ и 580~800 ℃ соответственно; по сравнению с сырьем и кальцинированными устрицами, тепловая стабильность стандартного отвара значительно снижена, а эндотермический пик CaCO₃ сдвинут вперед; результаты FTIR показали, что основные компоненты – кальцитный CaCO₃, в лекарственном сырье устриц присутствуют группы O—H, C=O и CO₃^2-, а после кальцинирования группа C=O не обнаруживается; результаты HPLC показали, что созданные спектры отпечатков имеют среднее сходство выше 0.9, 14 аминокислот эффективно передаются. Кроме того, методы мультивариантного статистического анализа эффективно классифицируют три образца, выделяя 7 отличительных FTIR полос и 3 различных аминокислоты. Созданный метод может использоваться для полного контроля качества стандартного отвара кальцинированных устриц.

кальцинированные устрицы;стандартный отвар;закономерность передачи "количество-качество";синхронный термический анализ;инфракрасная спектроскопия Фурье;высокоэффективная жидкостная хроматография