Разработан метод анализа 90 пестицидов и их метаболитов в кокосовом соке с использованием жидкостной хроматографии с тандемной масс-спектрометрией (LC-MS/MS). Образцы кокосового сока экстрагировали 1% (об./об.) формиатным раствором ацетонитрила, используют очистку экстрактов с помощью N-пропилэтилендиамин (PSA), адсорбентов жиров и белков (LPAS), флорисилла (Florisil), амино-функционализированных многослойных углеродных нанотрубок (NH₂-MWCNTs) по усовершенствованному методу предварительной обработки QuEChERS. Анализ проводили в режиме мониторинга множественных реакций (MRM), количественный анализ был выполнен с использованием калибровочных кривых в матричных стандартах. Результаты показали, что 90 пестицидов и их метаболитов имеют хорошую линейность в диапазоне 0.002~0.2 мг/л с коэффициентом корреляции (r²) выше 0.99, предел количественного определения (LOQ) составил 0.01 мг/кг, средний выход восстановления при низком, среднем и высоком уровнях добавления варьировался от 60.6% до 118%, относительное стандартное отклонение (RSD) от 0.60% до 12% (n=6). Метод отличается хорошей очисткой образцов, простой операцией и пригоден для определения множества остатков пестицидов в кокосовом соке.

кокосовый сок;остатки пестицидов;QuEChERS;жидкостная хроматография–масс-спектрометрия