Materiais compostos de nanoouro/ dióxido de silício poroso com alta estabilidade e sensibilidade foram utilizados como substrato SERS para construir um método combinado de cromatografia em camada fina bidimensional e espalhamento Raman aprimorado por superfície (TLC-SERS). Esta técnica combina a capacidade de separação rápida da cromatografia em camada fina (TLC) e as vantagens da análise qualitativa e quantitativa de SERS, melhorando a capacidade de separação. O 4-aminotiol foi utilizado como molécula de sonda para estudar a uniformidade do substrato e a reprodutibilidade entre lotes. O experimento de mapeamento mostrou que o desvio padrão relativo (RSD) da intensidade do pico em 24 pontos de medição foi de 5,9%, indicando boa repetibilidade ponto a ponto do substrato. O RSD dos sinais de 9 lotes do substrato foi de 7,5%. O substrato foi utilizado para detecção de sacarina de sódio, com faixa linear de 0,1 a 200 mg/L e limite de detecção de 0,06 mg/L. Em amostras reais, foram detectados 141 mg/L de sacarina de sódio em bebidas e 18 mg/L em frutas, com análise podendo ser concluída em 10 minutos. Este método é sensível, específico, simples no pré-tratamento e permite a detecção rápida de sacarina de sódio em bebidas e frutas.

cromatografia em camada fina bidimensional;espalhamento Raman aprimorado por superfície;sacarina de sódio;bebidas;frutas