Foi estabelecido um método para determinação da quantidade de migração de 9,10-diidro-9-oxo-10-fosfoantraceno-10-óxido (DOPO) em polímeros plásticos usando cromatografia líquida de alta eficiência acoplada à espectrometria de massas em tandem (HPLC-MS/MS), e estudadas as regras de migração do DOPO em diferentes simulantes de imersão, temperaturas e tempos. As amostras foram imersas em simulantes alimentares conforme o regulamento da União Europeia (UE) 2017/752. Os simulantes à base de água foram filtrados diretamente; o simulante de azeite de oliva foi extraído com solução de acetonitrila contendo 38% de metanol, separado em coluna C18, com fase móvel de metanol-solução aquosa de acetato de amônio 2 mmol/L (contendo 0,1% de ácido fórmico), e detectado em modo de monitoramento de reações múltiplas. O limite de quantificação do DOPO nos simulantes aquosos (3% ácido acético, 10% etanol, 50% etanol) foi de 0,10 ng/mL; no simulante de azeite de oliva foi de 1,0 ng/g. A recuperação dos padrões adicionados variou entre 85,3% e 110%, com desvio padrão relativo (RSD, n=6) menor ou igual a 7,3%. O método é rápido, simples, sensível e preciso, adequado para determinação da migração de DOPO em polímeros plásticos.

retardante de chama organofosforado;migração;DOPO;cromatografia líquida de alta eficiência acoplada à espectrometria de massas em tandem (HPLC-MS/MS)