A determinação quantitativa da gastrina foi realizada utilizando uma coluna capilar revestida caseira no equipamento de eletroforese capilar HPE-100 (Bio-Rad EUA) no modo de eletroforese zonal. O ácido benzóico foi usado como padrão interno. A curva padrão de concentração da gastrina foi traçada usando a razão das alturas dos picos de gastrina e ácido benzóico, medida na faixa de 1 a 8 mg/L, com coeficiente de correlação de 0,9994 e interceptação próxima a zero; os resultados foram melhores do que os obtidos pela área dos picos. Na mesma concentração, o desvio padrão relativo (RSD) do tempo de migração em 5 medições foi inferior a 0,7%, e em 24 operações paralelas com diferentes concentrações, os valores variaram entre 0,9% e 1,1%. A quantidade absoluta de gastrina medida foi de 0,38 pg, ou seja, 3,6×10^-15 mol.

gastrina; eletroforese capilar zonal; determinação quantitativa