Determinação de corantes alimentares sintéticos em alimentos e cápsulas medicinais por cromatografia em camada fina micelar

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摘要

Em filme de poliamida com 13% SDBS (dodecilbenzenossulfonato de sódio) + 7% Triton X-100 (éter de polietilenoglicol - para-(1,1,3,3-tetrametil)butilfenil) + (2+3) amônia aquosa (1+5+1) como eluente, foram separados e determinados amarelo limão, azul brilhante, vermelho amarante, vermelho carmim e vermelho eritrosina usando cromatografia em camada fina micelar. Os comprimentos de onda de determinação foram 440, 632, 535, 525 e 528 nm, com faixas lineares de 0,1~2, 0,05~1, 0,05~1, 0,05~1 e 0,05~1 μg/spot, respectivamente. O método foi utilizado para determinação de corantes sintéticos em refrigerantes, doces e cápsulas medicinais, obtendo resultados satisfatórios. Além disso, a composição ótima do eluente foi otimizada pelo método simplex.

关键词

Cromatografia em camada fina micelar; Surfactantes; Corantes alimentares; Método simplex

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