A saponina Fa de Panax notoginseng é um produto natural com grande potencial, sendo a transformação química uma via importante para expandir sua diversidade estrutural e explorar seu valor medicamentoso potencial. Este estudo utiliza ácido silicotungstato-12 como catalisador para a hidrólise da saponina Fa em sistema aquoso, visando modificar sua estrutura, enriquecer sua diversidade estrutural e obter saponinas raras com estruturas inovadoras. A estrutura dos produtos foi rapidamente identificada por cromatografia líquida de alta eficiência emparelhada com espectrometria de massa de alta resolução e múltiplos estágios de acoplamento em tandem (HPLC-HRMS/MS^n), e o efeito de diferentes condições de reação sobre a distribuição dos produtos foi examinado por análise unifatorial. Em ambiente ácido, a saponina Fa é principalmente transformada em 3-Xyl (xilosil)-(20S/R)-25-OH (hidroxila)-Rg3, 3-Xyl-(20S/R)-Rg3, 3-Xyl-25-OH-Rg5/Rk1 e 3-Xyl-(20S/R,25)-epóxi-Rg3, entre 18 compostos, envolvendo rotas de desglucosilação, isomerização diastereoisomérica, eliminação, hidratação e ciclização intramolecular. A análise unifatorial mostrou que a 60 ℃ durante 6 horas, o teor da maioria dos produtos tende a se estabilizar. Este estudo não apenas fornece um novo método para modificação estrutural da saponina Fa, confirma a alta capacidade catalítica dos polioxácidos na transformação de produtos naturais e ainda oferece base teórica para a preparação de saponinas raras com estruturas inovadoras.

saponina Fa; ácido silicotungstato-12; saponinas raras; transformação catalisada; identificação estrutural; HPLC-HRMS/MS^n