Método GC-MS/MS para triagem de 252 resíduos de medicamentos na carne de peixe

CHEN Min ,  

LI Xi ,  

ZHAO Shan ,  

QIN Lin ,  

LIU Wei ,  

LI Ying ,  

LIU Fei ,  

LI Shi-xian ,  

ZHONG Ling-li ,  

摘要

Foi utilizada uma combinação de cromatografia gasosa com espectrometria de massa em tandem (GC-MS/MS) associada a extração em fase sólida dispersa (DSPE) para triagem rápida de 252 resíduos de medicamentos na carne de peixe, incluindo 242 pesticidas e 10 medicamentos veterinários. As amostras de peixe foram extraídas com acetonitrila, estratificadas por precipitação com sulfato de sódio anidro, purificadas usando sílica ligada a C18 e N-propiletilendiamina (PSA), detectadas no modo de monitoramento múltiplo de reações (MRM) e quantificadas por curva-padrão ajustada à matriz. Os resultados mostraram boa linearidade para os 252 medicamentos em suas respectivas faixas de concentração, com coeficiente de correlação r2≥0,99; os limites de quantificação (LOQ) para α-toldano e malaoxon foram 0,1 mg/kg, e para os outros 250 medicamentos variaram entre 0,0025 e 0,05 mg/kg. A recuperação média dos valores adicionados variou de 52,8% a 113%, com desvio padrão relativo (RSD) de 1,3% a 20%. O método foi aplicado para triagem de 122 amostras de peixe, detectando 36 pesticidas, 3 anestésicos e diazepam. O método é simples, eficiente, sensível, preciso e reprodutível, adequado para triagem simultânea de múltiplos resíduos de pesticidas e medicamentos veterinários em produtos de peixe.

关键词

cromatografia gasosa-espectrometria de massa em tandem;extração em fase sólida dispersa;peixe;resíduos de medicamentos;anestésicos;diazepam

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