A determinação dos níveis residuais dos elementos Pb, Cd, As, Hg, Cu, V, Cr, Mn, Co, Ni, Mo, Ru, Pd, Ba, Pt, Tl, Ir e Rh em diferentes partes de Huangqin foi realizada por espectrometria de massa com plasma indutivamente acoplado (ICP-MS) após digestão por micro-ondas, combinada com métodos quimiométricos, como mapas de calor de cluster, mapas de calor de correlação e discriminação por mínimos quadrados parciais ortogonais (OPLS-DA); a avaliação de risco à saúde foi feita por meio do índice de contaminação individual (P_i), índice de contaminação composto de Nemero (P_N), ingestão diária máxima tolerável (EDI), coeficiente de risco alvo (THQ) e coeficiente de risco carcinogênico (CR). Os resultados indicaram que o conteúdo relativo do elemento Cu era relativamente alto nas raízes de Huangqin, enquanto Tl, Cr e Cd apresentavam os maiores conteúdos relativos nos caules, e Mn, Ba, Pb, Mo e As tinham os maiores conteúdos relativos nas folhas. A análise de componentes principais selecionou As, Pb, Ba, Mn e Co como elementos característicos das diferentes partes de Huangqin. Mapas de calor de cluster e resultados de OPLS-DA mostraram que as raízes, caules e folhas podiam ser bem diferenciadas, com Cr, Mo, Pb, Ba, Mn, As, Co, Hg e V como elementos característicos discriminantes. O mapa de calor de correlação indicou que as raízes apresentavam 9 pares de correlações positivas altamente significativas (p < 0,01) e 1 par de correlação negativa altamente significativa (p < 0,01); os caules apresentavam 15 pares de correlações positivas altamente significativas; e as folhas, 19 pares. A avaliação de segurança e risco à saúde revelou que 4 lotes de amostras de caules apresentavam excesso de Hg, que há riscos potenciais não carcinogênicos em diferentes partes de Huangqin, mas o coeficiente de risco carcinogênico está dentro de uma faixa segura aceitável, sendo o risco nas raízes menor que nos caules e folhas, com os caules apresentando característica de acúmulo de mercúrio que requer atenção.

Huangqin; metais pesados e elementos nocivos; espectrometria de massa com plasma indutivamente acoplado; quimiometria; avaliação de risco à saúde