Este artigo estabelece um método de extração assistida por ultrassom combinado com cromatografia líquida de alta eficiência e detector de espalhamento de luz por evaporação (HPLC-ELSD) para análise de açúcares solúveis em água em matérias-primas aromáticas para tabaco. Foram otimizados e comparados métodos de pré-tratamento, incluindo extração assistida por ultrassom, extração assistida por micro-ondas, extração assistida por vórtice e refluxo aquecido, para a eficiência de extração de açúcares solúveis em água, e foi analisado o teor de 7 tipos de açúcares solúveis em água em diferentes matérias-primas aromáticas para tabaco. Sob condições otimizadas de extração assistida por ultrassom usando uma solução de acetonitrila-água a 40% (volume) por 15 minutos, a ramnose, frutose e sorbitol apresentaram boa linearidade na faixa de 32,0~500,0 mg/L, com desvio padrão relativo (RSD) de 3,1%~3,6%; xilose, glicose e sacarose apresentaram boa linearidade na faixa de 75,0~750,0 mg/L, com RSD de 2,8%~3,9%; maltose teve faixa linear de 75,0~1.500,0 mg/L, com RSD de 8,5%, e os limites de detecção dos açúcares foram 8,0~17,0 mg/L. A taxa de recuperação das amostras variou de 72,1% a 128%, com RSD não superior a 9,7%. O método foi aplicado com sucesso na análise de açúcares solúveis em água em 9 amostras de 3 tipos de matérias-primas aromáticas para tabaco, e os resultados indicam que o teor de açúcares nos extratos é maior que nos tinturas, enquanto o teor em óleos puros é baixo. O método apresenta as vantagens de operação simples, tempo curto e boa precisão, sendo adequado para análise e detecção em massa de açúcares solúveis em água em matérias-primas aromáticas para tabaco.

matérias-primas aromáticas para tabaco; açúcares solúveis em água; extração assistida por ultrassom; cromatografia líquida de alta eficiência; preparação de amostras