Comparação da qualidade de três preparações de trigo mourisco dourado combinando análise qualitativa por perfil de impressão digital e análise quantitativa multicomponente
摘要
Foi realizado um estudo comparativo da qualidade de três preparações de trigo mourisco dourado (FDRT comprimidos, FDRC cápsulas e WMNC cápsulas Weimaining) utilizando um método que combina análise qualitativa pelo perfil de impressão digital e análise quantitativa multicomponente. Os perfis de 20 lotes de FDRT, 11 lotes de FDRC e 15 lotes de WMNC foram determinados por cromatografia líquida de alta eficiência, identificando 40 picos comuns. Com cromatografia líquida ultrarrápida acoplada a espectrometria de massa de tempo de voo com quadrupolo, foram identificados 67 componentes, incluindo 6 taninos (proantocianidinas B1, B3, C2, B2, C1 e A2), 3 compostos fenólicos (ácido gálico, ácido catequico e aldeído catequico) e 4 flavonoides (catequina, epicatequina, epicatequina galato e rutina), confirmados por comparação com padrões. Usando a área dos picos comuns quantificados como variável, foram realizadas análises de agrupamento hierárquico, análise de componentes principais e análise discriminante ortogonal por mínimos quadrados parciais, mostrando diferenças significativas de qualidade entre FDRT e FDRC em comparação com WMNC, bem como certas diferenças entre FDRT e FDRC. A quantificação de 10 componentes bem separados e confirmados por padrões revelou que, exceto para catequina em FDRC e WMNC e proantocianidina A2 em FDRT e FDRC sem diferenças significativas (P>0,05), os conteúdos médios dos 10 componentes nas 3 preparações FDR apresentaram diferenças significativas (P<0,01 ou P<0,05). Ácido gálico, ácido catequico e aldeído catequico foram FDRC > FDRT > WMNC; proantocianidinas B1 e B3 foram FDRC > WMNC > FDRT; epicatequina, proantocianidina C1 e epicatequina galato foram WMNC > FDRC > FDRT; catequina foi FDRC e WMNC > FDRT; proantocianidina A2 foi WMNC > FDRC e FDRT. Embora os componentes principais das três preparações FDR sejam essencialmente os mesmos, existem diferenças de qualidade, com diferenças evidentes entre FDRT, FDRC e WMNC.
关键词
comprimidos de trigo mourisco dourado; cápsulas de trigo mourisco dourado; cápsulas Weimaining; comparação de qualidade; perfil de impressão digital; cromatografia líquida ultrarrápida acoplada a espectrometria de massa de tempo de voo com quadrupolo; reconhecimento de padrões; análise quantitativa multicomponente