Baseado na extração líquido-líquido e na cromatografia gasosa acoplada à espectrometria de massa Orbitrap com armadilha de campo eletrostático de quadrupolo (GC-Orbitrap-MS), foi estabelecido um método rápido e altamente sensível para a análise de 11 compostos odoríferos comuns em água potável. Foram avaliadas as performances de quatro modos de varredura do espectrômetro de massa na análise dos compostos odoríferos, escolhendo-se o modo de monitoramento paralelo de reações (PRM) para análise quantitativa. Sob condições otimizadas, todas as curvas padrão apresentaram boa linearidade (r²>0,99), os limites de detecção e quantificação foram de 0,1~2,0 ng·L⁻¹ e 0,4~6,7 ng·L⁻¹, respectivamente; a recuperação na água da torneira em três concentrações variou entre 76,1%~120%, com desvio padrão relativo (n=6) entre 4,1%~18%, atendendo aos requisitos de análise quantitativa. O método foi aplicado à análise de 17 amostras de água fonte e 44 amostras de água final em Pequim, detectando-se todas as substâncias exceto 2-metoxi-3,5-dimetilpirazina e 2,4,6-triclorobenzil éter. Este estudo fornece suporte técnico para o monitoramento de odores em água potável ou eventos relacionados.

água potável;compostos odoríferos;cromatografia gasosa;espectrometria de massa de alta resolução;extração líquido-líquido