Foi estudada a preparação de nanoenzimas dopadas com cério e cobre (F68-Ce-Cu) com atividade peroxidase para análise colorimétrica de nicotina em produtos semelhantes ao tabaco, como “fumaça de chá” e “fumaça de flor”. Na presença de H₂O₂, o F68-Ce-Cu pode catalisar a conversão da TMB (3,3',5,5'-tetrametilbenzedina) incolor em TMB oxidado azul (oxTMB). O estudo descobriu que a nicotina sensibiliza significativamente a atividade peroxidase do F68-Ce-Cu e não é afetada por outros componentes dos produtos semelhantes ao tabaco. Os resultados da cinética de Michaelis indicaram que a constante de Michaelis K_m do F68-Ce-Cu é significativamente menor (1,51 mmol/L) em comparação com nanoenzimas dopadas apenas com Ce (2,04 mmol/L) ou Cu (9,46 mmol/L), e após a adição de nicotina natural, o K_m para “F68-Ce-Cu+nicotina” foi 0,25 mmol/L, aumentando a afinidade ao substrato em 6 vezes. Os resultados da medição do potencial zeta mostraram uma forte adsorção entre F68-Ce-Cu e nicotina, promovendo a produção de mais ·OH e O₂^·-, melhorando significativamente a atividade peroxidase. Na faixa de concentração de massa de 0,017 a 0,52 mg/mL, a concentração de nicotina apresentou uma boa relação linear com a absorbância a 654 nm, e o limite de detecção foi de 0,008 mg/mL. Em produtos reais semelhantes ao tabaco, a taxa de recuperação por adição foi de 90,9% a 103%, com desvio padrão relativo de 2,1% a 4,6%, e os resultados foram quase idênticos aos obtidos por cromatografia líquida de alta eficiência, indicando alta estabilidade e precisão do método.

nicotina; produtos semelhantes ao tabaco; nanoenzimas; peroxidase; análise colorimétrica