액체 크로마토그래피-질량 분석법(LC-MS)을 기반으로 인동덩굴 대사체학 분석 방법이 개발되었으며, 최적 추출 시약은 메탄올-물(부피비 3:1)로 선정되었고, 방법의 반복성과 정밀도가 평가되었다. 결과는 방법의 안정성이 우수하며 대사체학 분석 요구를 충족함을 보여주었다. 질량 수, 유지 시간 및 2차 질량 분석 데이터를 통해 인동덩굴의 1차 및 2차 대사산물에 대한 정성 분석이 수행되었으며, 아미노산, 핵산, 지방산, 지질과 같은 1차 대사산물 및 페놀산, 플라보노이드, 고리 에폭시 테르펜 배당체와 같은 2차 대사산물 총 157종이 식별되었다. 다양한 개화 시기의 인동덩굴 대사체학 분석 결과, 개화 기간이 증가함에 따라 2차 대사산물인 페놀산류, 플라보노이드류 및 고리 에폭시 테르펜 배당체의 함량이 유의하게 감소하였다. 1차 대사산물 중 대부분의 아미노산, 핵산, 산화 지방산의 함량은 유의하게 감소했으며, 대부분의 용혈 인지질 포스파티딜콜린(Lyso PC), 용혈 인지질 포스파티딜에탄올아민(Lyso PE) 및 지방산 함량은 유의하게 증가하였다. 본 연구 결과는 인동덩굴 약효 성분의 대사 조절 메커니즘 심층 연구 및 향후 재배 수확에 이론적 지침을 제공할 수 있다.

인동덩굴;대사체학;액체 크로마토그래피-질량 분석법(LC-MS);1차 대사산물;2차 대사산물;개화 시기