이미다졸 이온액을 역상 크로마토그래피의 이동상 첨가제로 사용하여 벤조산과 소르빈산 분석에 대한 연구를 수행하였다. 이미다졸 이온액의 종류 및 농도, 메탄올 농도, 자외선 검출 파장 등의 요소가 벤조산과 소르빈산의 분리 및 검출에 미치는 영향을 조사하였으며, 두 분석물의 유지 관행에 대해 탐구하였다. 이미다졸 이온액을 이동상 첨가제로 사용하는 역상 크로마토그래피법을 확립하였다. Agilent ZORBAX ODS 역상 크로마토그래피 컬럼을 사용하였으며, 메탄올-0.2 mmol/L 1-부틸-3-메틸이미다졸 수용액(40:60, 부피 비율)을 이동상으로, 자외선 검출 파장 230 nm, 유속 1.0 mL/min, 컬럼 온도 35 ℃ 조건에서 7.0분 내에 벤조산과 소르빈산의 분리 및 검출이 가능하였다. 벤조산과 소르빈산의 직선성 범위는 1.0~100.0 mg/L이며, 상관계수(r)는 0.9995 이상이고, 검출 한계는 각각 0.02 mg/L이다. 해당 방법을 음료 샘플의 벤조산과 소르빈산 측정에 적용하였으며, 첨가 회수율은 93.9%~104%, 상대 표준편차(RSD)는 4.0% 이하로 정량 분석 요구 사항을 충족하였다.

역상 크로마토그래피; 이온액; 벤조산; 소르빈산; 식품 첨가물