Captiva EMR-Lipid 고상 추출법과 초고성능 액체 크로마토그래피-탠덤 질량 분석법(UPLC-MS/MS)을 결합하여 돼지고기, 닭고기, 계란 내 51종 약물 잔류물을 동시 분석하는 방법을 개발하였다. 시료는 Mcllvaine-Na2EDTA 완충액과 산성화한 아세토니트릴로 추출하고, Captiva EMR-Lipid 고상 추출 컬럼으로 정제한 후 UPLC-MS/MS로 측정하였다. 전기분무이온화원, 양이온 스캔, 다중 반응 감시 모드를 사용하였고, 내부 표준/외부 표준법으로 정량하였다. 결과는 51종 약물의 검량 범위가 0.5~10 μg/L이며, 상관계수(r)는 0.9990 이상, 검출 한계는 2.5 μg/kg, 정량 한계는 5.0 μg/kg임을 보여주었다. 돼지고기, 닭고기, 계란 시료에 5, 10, 20 μg/kg 첨가 농도에서 평균 회수율은 60%~110%, 상대 표준편차(n=5)는 10% 미만이었다. 본 방법은 조작이 간편하고 정확도가 높으며, 돼지고기, 닭고기, 계란 내 다양한 약물 잔류물 검출에 적합하다.

Captiva EMR-Lipid;초고성능 액체 크로마토그래피-탠덤 질량 분석법;동물성 식품;약물 잔류물