잔가시 잉어 비늘 콜라겐을 안정제로, AgNO3을 은 원천으로, 차 폴리페놀(TP)을 환원제로 사용하여 화학적 환원법으로 빠르게 잔가시 잉어 비늘 콜라겐 나노은(Col-nAg) 솔을 합성하였다. AgNO3 농도, pH 값 및 TP 농도가 Col-nAg 솔 제조에 미치는 영향을 조사하였다. 최적의 Col-nAg 솔 제조 조건은 0.02 mol/L AgNO3, pH 7.0, 2 mol/L TP이며, 얻어진 나노은의 평균 입자 크기는 4.45 nm였고 4 ℃에서 60일 동안 큰 변화 없이 보관할 수 있었다. Col-nAg 솔을 Cr3+ 검출에 사용하였으며, 나노은 입자와 Cr3+ 사이에 비교합성 응집이 발생하여 솔의 색상이 노란색에서 갈색으로 변하며 나노은 입자 크기가 커졌다. 검출 범위는 0~10 μg/mL이고 검출 한계는 0.5 μg/mL이었다. 최적 검출 조건은 pH 7.0, 25 ℃에서 5분 반응이었다. 이 반응은 Cr3+에 대해 높은 선택성을 갖는다.

잔가시 잉어 비늘 콜라겐 나노은 솔(Col-nAg 솔); Cr(Ⅲ); 차 폴리페놀(TP); 물; 안정성