摘要
지방산은 생명체의 주요 에너지원 중 하나이며 세포막 골격을 구성하는 주요 성분이기도 하다. 본 논문은 지방산의 분류, 분리 방법, 질량 분석법에 대해 간략히 소개하고, 만성 질환의 발생 및 진행과의 관계를 정리하여 지방산이 만성 질환의 발생, 진행 및 예후 과정에 참여하는 것을 심층적으로 이해하는 데 지침을 제공한다.
关键词
질량 분석;종합적 검토;지방산;만성 질환
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