질량분석 분해 기전에 기반한 가공 양고기 제품 내 가축용 의약품 잔류물 비지향성 스크리닝 기술 연구

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摘要

질량분석 분해 기전에 기반한 비지향성 스크리닝 방법이 구축되어 7개 범주 34종 가축용 의약품 잔류물을 초고효율 액체 크로마토그래피-쿼드러폴-정전기장 궤도트랩 질량분석기(UHPLC-Q-Orbitrap MS)를 이용해 분석하였다. 데이터 비의존적 획득 모드를 사용하여 질량분석을 수행하였으며, 표준 화합물의 보유 시간, 정확한 질량 수, 2차 조각 이온 정보를 기반으로 정성 스크리닝을 진행하였다. 분자 이온의 질량 분해 과정과 분해 기전을 분석하여 다양한 범주의 가축용 의약품 특성 조각을 확보하였다. 특성 이온과 동위원소 이온 피크 정보, 2차 조각 이온 풍부도 비율을 결합하여 확인하였고, 비지향성 스크리닝 방법을 구축하였다. 결과적으로 34종 가축용 의약품 각각의 질량 농도 범위 내에서 선형성이 우수하고 관련 계수(r2)는 모두 0.99 이상이며, 검출 한계 및 정량 한계는 각각 0.04~4.76 μg/kg 및 0.07~8.24 μg/kg, 회수율은 79.4%~110%, 상대 표준 편차는 0.30%~7.5%로 나타났다. 구축된 방법을 상업적으로 유통되는 가공 양고기 제품의 가축용 의약품 잔류물 비지향성 스크리닝에 적용했으며, 샘플에서는 설파메톡사졸 및 표준 데이터베이스 외의 디플록사신이 검출되었다. 이 방법은 빠르고 정확하며 분석 처리량이 높아 복잡한 매트릭스 내 미지의 가축용 의약품 잔류물 식별에 중요하다.

关键词

초고효율 액체 크로마토그래피-쿼드러폴-정전기장 궤도트랩 질량분석기(UHPLC-Q-Orbitrap MS); 비지향성 스크리닝; 가축용 의약품 잔류물; 가공 양고기 제품

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