초고성능 액체 크로마토그래피-쿼드러폴-정전장 오빗랩 고해상도 질량 분석법(UPLC-Q-Orbitrap HRMS)을 통해 데이터 의존 수집 모드를 사용하여 갈근 건강보조식품 내 15종 효능 성분의 표준품을 분석하고, 해당 표준 스펙트럼 라이브러리를 구축하였다; 효능 성분의 단절 기전을 연구하여 특징적인 파편을 얻고, 데이터 비의존 수집 모드로 갈근 건강보조식품 내 알려진 및 알려지지 않은 효능 성분을 신속하게 선별하였다. 15종 효능 성분은 해당 질량 농도 범위 내에서 선형 관계가 우수하며, 상관계수(r2)는 모두 0.99 이상이다; 다른 첨가 수준에서의 회수율은 83%~110%이며, 상대 표준 편차(RSD)는 2.1%~8.6%이다. 해당 방법을 실제 샘플 분석에 적용하여 총 16종 효능 성분을 선별하였으며, 그 중 4종은 구축된 표준 스펙트럼 라이브러리 밖의 효능 성분으로 나타나 이 방법이 갈근 건강보조식품 내 효능 성분 선별에 적용 가능함을 보여주었다.

비지향적 선별; 초고성능 액체 크로마토그래피-쿼드러폴-정전장 오빗랩 고해상도 질량 분석법; 효능 성분; 갈근