본 연구는 내장형 순수수 전기분해 수소 생산 기술을 무인 운전 모드로 적용하여, 신형 액체 크로마토그래피-원자 형광 분광법(LC-AFS)을 이용한 어류 수산물 내 수은 형태 분석 방법을 구축하였다. 결과는 3종의 수은 형태가 0~100 μg/L 범위에서 우수한 직선성을 보였으며, 상관계수(r)는 모두 0.999 이상이었다. 무기 수은, 메틸수은, 에틸수은의 검출한계는 각각 0.005, 0.004, 0.004 mg/kg였으며, 메틸수은 측정 민감도는 기존 LC-AFS보다 크게 향상되었다; 다양한 농도 수준에서의 가첨 회수율은 81.0%~107% 범위였고, 상대 표준 편차(RSD)는 모두 5% 미만이었다; 인증된 표준물질인 참치(ERM-CE464) 및 어육 표준참고물질(GBW10029) 내 수은 형태 측정 결과는 모두 인증서 기준값 범위 내에 있었다. 본 방법으로 일부 심해 어종에서 높은 메틸수은 농도를 발견하여 육식성 어류 내 메틸수은에 의한 식품안전 문제에 주의를 환기시켰다. 해당 방법은 염산, 붕소수소화칼륨, 과황산칼륨 사용량을 크게 절감하며, 폐액 발생량도 줄인다; 독특한 동심반경반막식 모세관 구조를 적용하여 형광 소광을 효과적으로 방지하면서 아르곤 소비량도 대폭 낮출 수 있다. 본 방법은 감도가 높고 정확도가 우수하여 어류 수산물 시료 내 수은 형태 분석에 적합하며, 저비용 친환경 수은 형태 분석법이다.

액체 크로마토그래피-원자 형광 분광법;내장형 제어 온라인 전기분해 수소 생산;수은 형태;어류 수산물