녹차 추출물을 환원제 및 보호제로 사용하고 질산 은을 전구체로 하여 실온에서 10분 동안 일단계 생체 합성으로 은 나노입자(AgNPs)를 제조하였다. AgNPs 존재 하에서 아스코르브산(AA)은 질산 은을 금속 은으로 환원시켜 AgNPs 표면에 코팅하여 AgNPs 입자 크기가 증가하게 하며, 그 결과 416nm에서의 흡광도, 틴들 효과의 평균 회색도 값 및 색강도 값이 변화하고 이러한 변화 정도는 AA 농도와 관련이 있다. 이를 바탕으로 틴들 효과 회색도법과 스마트폰 RGB 비색법을 결합하여 산란-비색 이중 모드 분석법을 개발하였다. 두 모드의 검출 한계는 각각 0.018, 0.34 µg/mL로, 분광광도법의 0.66 µg/mL보다 낮았다. 이 방법은 시판 음료 및 비타민 C 정제 내 AA 검출에 사용 가능하며, 두 모드의 검출 결과가 일치하여 결과의 신뢰도를 효과적으로 향상시켰다. 이 이중 모드 검출법은 대형 장비가 필요 없으며 확대 적용이 용이하여 식품 및 의약품 내 AA의 현장 실시간 신속 검출을 위한 새로운 전략을 제공한다.

은 나노입자;틴들 효과;스마트폰 비색법;아스코르브산;이중 모드 검출