액체-액체 추출 및 가스 크로마토그래피-사중극자 전기장 오비트랩 질량분석기(GC-Orbitrap-MS)를 기반으로, 식수 내 11종의 흔한 냄새 물질을 고감도로 신속 분석하는 방법을 확립하였다. 질량분석기의 4가지 스캔 모드를 냄새 물질 분석 시 성능을 평가하였으며, 정량 분석을 위해 병렬 반응 모니터링(Parallel Reaction Monitoring, PRM) 스캔을 선택하였다. 최적 조건 하에서 모든 물질의 표준곡선은 양호한 직선성(r²>0.99)을 보였으며, 검출 한계와 정량 한계는 각각 0.1~2.0 ng·L⁻¹ 및 0.4~6.7 ng·L⁻¹이었다; 수돗물에 3가지 농도로 첨가한 냄새 물질의 회수율은 76.1%~120%, 상대 표준편차(n=6)는 4.1%~18%로 정량 분석 요구를 충족하였다. 본 방법을 이용하여 베이징의 17개 원수 및 44개 말단수 시료를 분석한 결과, 2-메톡시-3,5-디메틸피라진과 2,4,6-트리클로로벤질 에테르를 제외한 모든 물질이 검출되었다. 본 연구는 식수 냄새 모니터링 및 관련 사건에 기술적 지원을 제공할 수 있다.

식수;냄새 물질;가스 크로마토그래피;고해상도 질량분석;액체-액체 추출