摘要
水は化学および生物学的プロセスにおいて重要な役割を果たしているため、水の構造と性質の研究は常に注目されている。水の構造は温度の影響を受けやすく、温度制御された近赤外分光技術と化学計量学的手法を用いて、温度変化に伴う水のスペクトル情報を抽出することで、水の構造および性質を理解するだけでなく、水をプローブとして利用し、溶液や生物系中の分子の定量情報や構造変化を検出することができる。本稿では、温度制御近赤外分光技術を用いて小分子の構造やタンパク質、温度感受性ポリマーの構造変化過程に関する研究をまとめ、温度変化に伴う水のスペクトル情報を利用して、化学構造およびその変化過程における水の役割と作用機構を分析した。
关键词
水スペクトルプローブ;温度制御近赤外分光技術;化学計量学的手法;構造解析
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