本論文では、改良型のQuEChERS法とガスクロマトグラフィー-タンデム質量分析法（GC-MS/MS）を組み合わせて、動的多反応モニタリング（dMRM）モード下で陳皮中の88種類の農薬残留物を検出する方法を確立した。試料の抽出方法を選定・最適化し、抽出溶媒としてアセトニトリルを使用し、無水硫酸マグネシウム4.0 g、無水酢酸ナトリウム1.0 gを添加、セラミックホモジナイザーを用いて抽出した。PSA200 mg、C18 100 mg、GCB30 mgで精製し、マトリックスマッチド外部標準法で補正することで、陳皮中のマトリックス効果が目的化合物の定量精度に与える影響を軽減した。結果、88種の農薬は一定の濃度範囲で良好な直線性を示し、相関係数(r2)は0.9963以上であった。信号対雑音比(S/N=3)で求めた検出限界(LOD)は0.0010～0.0500 mg/kg、S/N=10で求めた定量限界(LOQ)は0.002～0.1000 mg/kgであった。低・中・高の3濃度での平均回収率は60.1％～118％、相対標準偏差(RSD)は0.30％～13％（n=6）であった。本方法は迅速で高効率、感度良好かつ信頼性が高く、陳皮中農薬残留物の迅速スクリーニングおよび日常検査に適している。

陳皮; QuEChERS; 迅速スクリーニング; セラミックホモジナイザー