高安定・高感度のナノ金/多孔性二酸化ケイ素複合材料をSERS基板として用い、二维薄層クロマトグラフィーと表面増強ラマン散乱（TLC-SERS）を組み合わせた手法を構築した。この技術は薄層クロマトグラフィー（TLC）の迅速な分離機能とSERSの定性・定量分析の利点を組み合わせ、分離能力を向上させた。プローブ分子としてメルカプトアニリンを用いて基板の均一性とバッチ間再現性を検討した。マッピングスキャン実験は、24測定点におけるピーク強度の相対標準偏差（RSD）が5.9％であり、基板の点間再現性が良好であることを示した。9バッチの基板信号値のRSDは7.5％であった。本基板を用いてサッカリンナトリウムの検出を行い、直線範囲は0.1〜200 mg/L、検出限界は0.06 mg/Lであった。実サンプル測定では、飲料中のサッカリンナトリウムが141 mg/L、果物中が18 mg/L検出され、分析は10分以内に完了した。本法は感度が高く、特異性が強く、前処理が簡単で、飲料および果物中のサッカリンナトリウムの迅速検出を実現した。

二维薄層クロマトグラフィー;表面増強ラマン散乱;サッカリンナトリウム;飲料;果物