本論文では、間フェニレンジアミンを前駆体とし、無水エタノールを溶媒として用い、溶媒熱法により機能化された緑色蛍光カーボンドット（G-CDs）を合成し、食品中のチアベンダゾール（TBZ）残留物の迅速検出に用いる蛍光プローブを構築した。G-CDsおよびTBZと形成した複合体の形態、官能基、光学特性を評価したところ、G-CDsは主に静的消光を介し、π-π積層やエネルギー移動などの協調作用によりTBZを特異的に認識することが示された。最適検出条件下（G-CDsを500倍希釈、pH6.0）で、TBZは487 nmでのG-CDsの蛍光信号を効果的に消光し、プローブの相対蛍光強度比は0〜1.00 mg/kgの範囲でTBZ含有量と良好な直線関係を示し、相関係数（r²）は0.9913であった。検出限界は0.0214 mg/kg、定量限界は0.0712 mg/kgに達した。試料のスパイク回収率は91.1％〜109％、相対標準偏差は1.2％〜5.2％であった。本方法は操作が簡便で反応が速く、低コスト、高感度かつ信頼性が高いという利点を備え、複雑な食品マトリックス中のTBZ残留物の高感度検出に実用的な技術的解決策を提供し、関連する蛍光プローブの設計および開発に新たな発想と参考を提供する。

カーボンドット;蛍光プローブ;迅速検出;農薬残留;チアベンダゾール;果物