Une méthode d’analyse combinant la technique QuEChERS et la purification par extraction en phase solide avec chromatographie en phase gazeuse a été développée pour déterminer les résidus de 19 pesticides (cyperméthrine, lambda-cyhalothrine, deltaméthrine, chlorpyrifos-méthyl, chlorpyrifos-éthyl, cyfluthrine, bromopropylate, diazinon, méthamidophos, acephate, diméthoate, métamidophos, chlorpyrifos, phosphamidon, prothiofos, fipronil, fluorfenapyr, fipronil soufre et fipronil sulfone) dans les œufs de volaille. Après extraction de l’échantillon de liquide d’œuf avec de l’acétonitrile et QuEChERS, une purification a été réalisée via les adsorbants graphitisés carbone noir (GCB) et colonnes SPE C18 (silice liée à l’alkyl C18). La séparation s’est faite sur une colonne Agilent DB-1701 (30 m×0,32 mm, 0,25 μm). La détection s’est effectuée par détecteur photométrique à flamme (FPD) et détecteur à capture d’électrons (ECD), avec quantification par méthode externe. Les résultats ont montré une bonne linéarité pour les 19 pesticides dans leurs plages de concentration respectives, avec un coefficient de corrélation (r2) supérieur à 0,9993 ; les taux de récupération aux niveaux faible, moyen et élevé étaient entre 78,6 % et 105 %, avec un écart-type relatif (n=6) de 1,6 % à 9,3 %. Les limites de détection (LOD, S/N=3) variaient de 0,138 à 8,33 μg/kg, et les limites de quantification (LOQ, S/N=10) de 0,461 à 27,8 μg/kg. Cette méthode est simple d’utilisation, offre une bonne séparation, est fiable et stable, répondant aux exigences de détection des résidus multiples de pesticides dans les œufs de volaille.

œufs de volaille;chromatographie en phase gazeuse;extraction en phase solide;résidus de pesticides;QuEChERS