En utilisant le collagène des écailles de carpe herbivore comme stabilisant, le AgNO3 comme source d'argent, et les polyphénols du thé (TP) comme agent réducteur, un sol colloïdal de nano-argent au collagène des écailles de carpe (Col-nAg) a été rapidement synthétisé par réduction chimique. L'effet de la concentration en AgNO3, du pH et de la concentration en TP sur la préparation du sol Col-nAg a été étudié. Les conditions optimales pour la préparation du sol Col-nAg étaient 0,02 mol/L de AgNO3, pH 7,0 et 2 mol/L de TP; la taille moyenne des nanoparticules d'argent obtenues était de 4,45 nm, avec une stabilité sans changement notable pendant 60 jours à 4 ℃. Le sol Col-nAg a été utilisé pour la détection de Cr3+, une agrégation non-réticulée entre les particules d'argent et Cr3+ se produit, la couleur du sol passe du jaune au brun, la taille des nanoparticules d'argent augmente, la plage de détection est de 0 à 10 μg/mL, avec une limite de détection de 0,5 μg/mL. Les conditions optimales de détection sont pH 7,0, 25 ℃, réaction pendant 5 min. La réaction présente une grande sélectivité envers Cr3+.

Sol colloïdal de nano-argent au collagène des écailles de carpe herbivore (Col-nAg); Cr(Ⅲ); polyphénols du thé (TP); eau; stabilité