Grâce à la chromatographie liquide ultra-efficace combinée à un spectromètre de masse quadripolaire et orbitrap à haute résolution (UPLC-Q-Orbitrap HRMS), en utilisant un mode d’acquisition de données dépendant des données, les standards de 15 composants actifs dans les compléments alimentaires à la racine de Pueraria ont été analysés pour établir une bibliothèque spectrale standard correspondante ; le mécanisme de fragmentation des composants actifs a été étudié pour obtenir leurs fragments caractéristiques, et un mode d’acquisition non dépendant des données a été utilisé pour un criblage rapide des composants actifs connus et inconnus dans ces compléments. Les 15 composants actifs ont montré une bonne linéarité dans les plages de concentration de masse correspondantes, avec des coefficients de corrélation (r2) supérieurs à 0,99 ; les taux de recouvrement sous différents niveaux d’ajout variaient de 83 % à 110 %, avec des écarts-types relatifs (RSD) de 2,1 % à 8,6 %. Cette méthode a été appliquée à l’analyse d’échantillons réels, où 16 composants actifs ont été détectés, dont 4 en dehors de la bibliothèque spectrale standard établie, démontrant que la méthode développée peut être utilisée pour le criblage des composants actifs dans les compléments alimentaires à la racine de Pueraria.

criblage non ciblé; chromatographie liquide ultra-efficace - quadripôle - spectromètre de masse orbitrap à haute résolution; composants actifs; Pueraria