L'utilisation à long terme, massive et irrationnelle des pesticides constitue une menace grave pour l'environnement écologique de notre pays, la production sécurisée des produits agricoles et animaux, ainsi que pour la vie et la santé humaines. Le développement de sondes sensibles et efficaces pour surveiller les substances pures des pesticides et leurs métabolites revêt une grande importance pour l'alerte à la sécurité alimentaire. Par conséquent, les chercheurs s'efforcent de développer de nouvelles stratégies de détection des résidus de pesticides simples et efficaces. Les points quantiques en carbone, en tant que nouveaux matériaux nanocarbones fluorescents, sont non toxiques, inoffensifs, dotés d'une bonne stabilité et de performances optiques supérieures, et faciles à fonctionnaliser. Ainsi, les sondes fluorescentes à base de points quantiques en carbone présentent un grand potentiel d'application dans la détection des résidus de pesticides. Cet article passe en revue les progrès de la recherche sur les sondes fluorescentes aux points quantiques en carbone, décrit brièvement les caractéristiques et la synthèse des points quantiques en carbone, met l'accent sur les dernières applications dans la détection des résidus de pesticides en utilisant ces sondes, résume les problèmes encore à résoudre dans leur développement et envisage les orientations futures.

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