Une étude a été menée sur l'utilisation des liquides ioniques à base d'imidazole comme phase mobile en chromatographie inverse pour l'analyse de l'acide benzoïque et de l'acide sorbique. Les effets du type et de la concentration des liquides ioniques à base d'imidazole, de la concentration de méthanol, de la longueur d'onde de détection UV, et d'autres facteurs sur la séparation et la détection de l'acide benzoïque et de l'acide sorbique ont été examinés, et les règles de rétention des deux analytes ont été discutées. Une méthode analytique de chromatographie inverse utilisant des liquides ioniques à base d'imidazole comme additifs de phase mobile a été établie pour la détermination de l'acide benzoïque et de l'acide sorbique. Une colonne chromatographique inverse Agilent ZORBAX ODS a été utilisée, avec une phase mobile composée de méthanol et d'une solution aqueuse de chlorure de 1-butyl-3-méthylimidazolium à 0,2 mmol/L (40:60, volume/volume), une longueur d'onde de détection UV de 230 nm, un débit de 1,0 mL/min, et une température de colonne de 35 ℃, permettant de séparer et détecter l'acide benzoïque et l'acide sorbique en 7,0 min. La plage linéaire de l'acide benzoïque et de l'acide sorbique est de 1,0 à 100,0 mg/L, le coefficient de corrélation (r) est supérieur à 0,9995, et la limite de détection est de 0,02 mg/L. La méthode a été appliquée à la détermination de l'acide benzoïque et de l'acide sorbique dans des échantillons de boissons, avec des taux de récupération ajoutée de 93,9% à 104% et un écart type relatif (RSD) ne dépassant pas 4,0%, répondant aux exigences d'analyse quantitative.

Chromatographie inverse; liquides ioniques; acide benzoïque; acide sorbique; additifs alimentaires