En utilisant L-aspartate comme source de carbone et l'urée comme source d'azote, des points quantiques de carbone fluorescents (CDs) ont été préparés par chauffage micro-ondes. Les CDs obtenus présentent une structure sphérique et une dispersion uniforme, avec une taille moyenne d'environ 5 nm. Les résultats de la caractérisation par spectroscopie infrarouge, spectroscopie photoélectronique X, spectres UV et fluorescence indiquent que les CDs synthétisés ont une haute stabilité fluorescente, une bonne solubilité dans l'eau et une haute sélectivité envers l'isoorientin (ISOR). Dans des conditions optimisées, la concentration d'ISOR dans la plage de 0,22 à 180 nmol/L présente une bonne relation linéaire avec le degré d'extinction de fluorescence des CDs (IF0/IF), la limite de détection (LOD) est de 1,32 nmol/L, avec un taux de récupération de 90,8 % à 107 %. Les résultats indiquent que ces CDs peuvent être utilisés pour une détection rapide, efficace et sensible de l'ISOR.

L-aspartate; urée; points quantiques de carbone; isoorientine; extinction