Une méthode d'analyse simultanée des résidus de 28 pesticides organophosphorés dans le grains d'amomum a été établie en combinant QuEChERS avec la chromatographie en phase gazeuse-spectrométrie de masse en tandem à triple quadripôle. Les échantillons d'amomum sont d'abord extraits avec 1 % (v/v) d'acétonitrile acétique, puis purifiés avec un mélange absorbant composé de 900 mg de MgSO4, 150 mg de PSA, 100 mg de C18 et 25 mg de GCB. Après concentration et filtration de l'extrait, la détection est réalisée par chromatographie en phase gazeuse-spectrométrie de masse en tandem à triple quadripôle en mode de surveillance de réactions multiples (MRM). La quantification est effectuée par méthode d'étalonnage externe adaptée à la matrice. Les résultats montrent que les 28 pesticides organophosphorés présentent une bonne linéarité dans la plage de 0,05 à 1,00 mg/L, avec des coefficients de corrélation (r2) supérieurs à 0,99. Les récupérations moyennes aux trois niveaux d'ajout de 0,2, 0,4 et 1,0 mg/kg sont comprises entre 82,1 % et 104 %, avec des écarts-types relatifs (RSD) inférieurs à 15 %. Les limites de détection (LOD) des résidus des 28 pesticides organophosphorés sont comprises entre 0,005 et 0,010 mg/kg, et les limites de quantification (LOQ) entre 0,010 et 0,033 mg/kg. Cette méthode est simple, rapide et sensible, avec une bonne sensibilité, précision et exactitude, fournissant une méthode d'analyse rapide, efficace et fiable pour améliorer la qualité et la sécurité du grains d'amomum.

grains d'amomum; résidus de pesticides; chromatographie en phase gazeuse-spectrométrie de masse en tandem (GC-MS/MS); QuEChERS