Une méthode utilisant l'extraction en phase solide Captiva EMR-Lipid combinée à la chromatographie liquide ultra-performante couplée à la spectrométrie de masse en tandem (UPLC-MS/MS) a été établie pour analyser simultanément 51 résidus de médicaments dans le porc, le poulet et les œufs. Les échantillons ont été extraits avec un tampon Mcllvaine-Na2EDTA et de l'acétonitrile acidifié, purifiés sur une colonne d'extraction en phase solide Captiva EMR-Lipid, et analysés par UPLC-MS/MS avec ionisation par électrospray, balayage en ions positifs, mode de surveillance multiple des réactions, et quantification par méthode aux étalons interne/externe. Les résultats ont montré que la plage linéaire pour les 51 médicaments allait de 0,5 à 10 μg/L, avec un coefficient de corrélation (r) supérieur ou égal à 0,9990, une limite de détection de 2,5 μg/kg, une limite de quantification de 5,0 μg/kg; le rendement moyen pour les échantillons de porc, poulet et œufs à des concentrations ajoutées de 5, 10 et 20 μg/kg variait de 60% à 110%, avec un écart-type relatif (n=5) inférieur à 10%. Cette méthode est simple à réaliser, précise, et adaptée à la détection de multiples résidus médicamenteux dans le porc, le poulet et les œufs.

Captiva EMR-Lipid;Chromatographie liquide ultra-performante - Spectrométrie de masse en tandem;Aliments d'origine animale;Résidus de médicaments