Les microcystines sont des biotoxines peptidiques de petite taille produites lors de la prolifération des cyanobactéries, pouvant causer de graves dommages au foie chez l'homme et les animaux, et sont classées comme cancérogènes de catégorie 2B. En raison des rejets massifs d'eaux industrielles et domestiques dans le monde ainsi que du réchauffement climatique, les phénomènes de prolifération des cyanobactéries deviennent de plus en plus fréquents et intenses, entraînant une accumulation importante de microcystines dans l'eau et le sol, ce qui menace sérieusement l'environnement écologique et la sécurité de la qualité des produits agricoles. Les méthodes de détection immunologique basées sur le principe de reconnaissance anticorps-antigène sont au cœur des recherches actuelles sur la détection rapide des biotoxines. Ces dernières années, la technologie de développement des anticorps a fait des progrès considérables, passant des anticorps polyclonaux et monoclonaux traditionnels aux anticorps artificiels d’ingénierie génétique. Cet article expose de manière systématique les facteurs internes et externes liés à la production des microcystines ainsi que les principaux risques de dommages à l’écosystème, à l’homme et aux animaux; il passe en revue les technologies de développement d’anticorps d’ingénierie génétique et les progrès récents de leur application dans la détection des microcystines; combinant les dernières recherches des auteurs et de leur équipe, il explore en profondeur les tendances de développement, les problèmes existants et les solutions proposées pour l’usage d’anticorps d’ingénierie génétique dans la détection des microcystines.

anticorps d’ingénierie génétique; microcystines; produits agricoles; sécurité qualité; immunoanalyse