Étude de la détection rapide de l'ochratoxine A dans les médicaments traditionnels chinois basée sur une stratégie de classification des matrices

ZHANG Hui-ru ,  

ZHU Wan-xuan ,  

LUO Jiao-yang ,  

WANG Chuang ,  

ZHANG Yuan-yuan ,  

LÜ Jian-xin ,  

KONG Dan-dan ,  

GUO Meng-yue ,  

YANG Mei-hua ,  

摘要

La contamination par les mycotoxines est un facteur important affectant la qualité et la sécurité des médicaments traditionnels chinois. L'ochratoxine A (OTA) est très toxique et largement répandue dans ces médicaments, rendant nécessaire l'établissement d'une méthode rapide et précise de détection. Face à la problématique des interférences dans la matrice complexe des médicaments traditionnels chinois, cette étude a mis au point une méthode rapide basée sur une bandelette test à l'or colloïdal utilisant une stratégie de classification des matrices pour la détection de l'OTA. Par une optimisation systématique des conditions de détection et du traitement préliminaire, la sensibilité et l'applicabilité de la méthode ont été significativement améliorées. Les résultats montrent que la valeur seuil (cut-off) de l'OTA est de 0,4 ng·mL-1, la tolérance au méthanol atteint 30%, avec une bonne répétabilité et stabilité, adaptée à 74 matrices provenant de différentes parties médicinales. L'analyse de 50 lots d'échantillons réels (Astragale, Bétel, Réglisse, Gingembre sec) a montré la présence d'OTA uniquement dans les échantillons de bétel, les autres médicaments étant négatifs, en accord avec les résultats LC-MS/MS. Cette méthode est sensible, rapide, précise et avec un large champ d'application, fournissant un soutien technique fiable pour un criblage rapide de l'ochratoxine dans les médicaments traditionnels chinois.

关键词

médicaments traditionnels chinois;ochratoxine;immunochromatographie à l'or colloïdal;applicabilité des matrices;criblage rapide

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