Cet article établit une méthode d'extraction assistée par ultrasons combinée à la chromatographie liquide à haute performance avec détecteur par diffusion de lumière évaporative (HPLC-ELSD) pour l'analyse des sucres solubles dans l'eau dans les matières premières aromatiques pour tabac. Les méthodes de traitement préliminaire, y compris l'extraction assistée par ultrasons, l'extraction assistée par micro-ondes, l'extraction assistée par vortex et le reflux chauffé, ont été optimisées et comparées pour l'efficacité d'extraction des sucres solubles dans l'eau. Le contenu de sept types de sucres solubles dans l'eau a été analysé dans différentes matières premières aromatiques pour tabac. Dans les conditions optimisées d'extraction assistée par ultrasons avec une solution d'acétonitrile-eau à 40 % (volume) pendant 15 minutes, la ramnose, le fructose et le sorbitol présentent une bonne linéarité dans la plage de 32,0~500,0 mg/L avec un écart-type relatif (RSD) de 3,1 % à 3,6 % ; le xylose, le glucose et le saccharose présentent une bonne linéarité dans la plage de 75,0~750,0 mg/L avec un RSD de 2,8 % à 3,9 % ; la maltose a une plage linéaire de 75,0~1500,0 mg/L avec un RSD de 8,5 %, et les limites de détection des sucres sont de 8,0~17,0 mg/L. Le taux de récupération des échantillons est de 72,1 % à 128 %, avec un RSD ne dépassant pas 9,7 %. Cette méthode a été appliquée avec succès à l'analyse des sucres solubles dans l'eau dans neuf échantillons de trois types de matières premières aromatiques pour tabac et les résultats montrent que la teneur en sucres dans les extraits est plus élevée que dans les teintures, tandis que la teneur en sucres dans les huiles pures est plus faible. Cette méthode présente les avantages d'une opération simple, d'un temps court et d'une bonne précision, et convient à l'analyse et à la détection en masse des sucres solubles dans l'eau dans les matières premières aromatiques pour tabac.

matières premières aromatiques pour tabac; sucres solubles dans l'eau; extraction assistée par ultrasons; chromatographie liquide à haute performance; préparation des échantillons