Basée sur l'extraction liquide-liquide et la chromatographie en phase gazeuse couplée à la spectrométrie de masse Orbitrap à quadrupôle avec piège électrostatique (GC-Orbitrap-MS), une méthode rapide et sensible a été établie pour analyser 11 composés odorants communs dans l'eau potable. Les performances de quatre modes de balayage de la spectrométrie de masse ont été examinées lors de l'analyse des composés odorants, et le mode de surveillance parallèle des réactions (PRM) a été choisi pour l'analyse quantitative. Dans des conditions optimisées, toutes les courbes étalons présentaient une bonne linéarité (r²>0,99), les limites de détection et de quantification étaient respectivement de 0,1~2,0 ng·L⁻¹ et 0,4~6,7 ng·L⁻¹ ; le taux de récupération par ajout dans l'eau du robinet à trois concentrations était compris entre 76,1 % et 120 %, avec un écart-type relatif (n=6) de 4,1 % à 18 %, répondant aux exigences d'analyse quantitative. Cette méthode a été appliquée à l'analyse de 17 échantillons d'eau source et 44 échantillons d'eau terminale de Pékin, avec la détection de toutes les substances sauf la 2-méthoxy-3,5-diméthylpyrazine et la 2,4,6-trichlorophényl méthyl éther. Cette étude fournit un support technique pour la surveillance des odeurs dans l'eau potable ou les incidents connexes.

eau potable;composés odorants;chromatographie en phase gazeuse;spectrométrie de masse haute résolution;extraction liquide-liquide