Les isomères de position de la double liaison du hexénol présentent des activités biologiques différentes, une identification rapide et précise des isomères de position de la double liaison carbone-carbone contribue à une meilleure compréhension de leur structure et de leurs fonctions biologiques. Cette étude a établi une méthode basée sur les cations radicaux libres d'eau pour différencier les isomères de position de la double liaison carbone-carbone dans le hexénol : d'abord, une grande quantité de cations radicaux libres d'eau est générée par une technique de décharge corona basse énergie, puis les molécules de hexénol sont introduites pour réagir avec les cations radicaux libres d'eau formant des produits d'époxydation m/z［M+O］^+•, ensuite les produits d'époxydation obtenus subissent une induction par collision et l'analyse d'une série d'ions fragmentés caractéristiques m/z 60, m/z 74, m/z 88 permet de localiser la double liaison et ainsi de différencier les différentes positions de la double liaison carbone-carbone. Cette réaction est rapide, l'analyse par spectrométrie de masse est rapide et précise ; l'installation expérimentale est simple, ne nécessite pas de prétraitement de la réaction, et est facile à manipuler ; le processus ne requiert pas de solvants organiques supplémentaires et est respectueux de l'environnement.

double liaison carbone-carbone; isomérie de position; cations radicaux libres d'eau; hexénol; spectrométrie de masse