Conformément aux normes GB 31604.1-2023 et GB 5009.156-2016, un test de migration des matériaux plastiques en contact avec les aliments a été réalisé en utilisant des simulants à base d'eau (solution à 4 % d’acide acétique, solutions à 10 %, 20 % et 50 % d’éthanol), des simulants d’aliments gras (huile d’olive) et des solvants de substitution chimiques (solution à 95 % d’éthanol et iso-octane). Les solutions d’immersion obtenues ont été analysées par chromatographie en phase gazeuse couplée à la spectrométrie de masse, par injection en tête d’espace ou directe, avec quantification par méthode d’étalonnage isotopique interne. Les quatre composés ciblés, chlorobenzène, 1,2-dichlorobenzène, 1,3-dichlorobenzène et 1,4-dichlorobenzène, ont montré une bonne linéarité dans différents simulants alimentaires, avec une gamme linéaire de 0,020 à 0,50 mg/L (ou mg/kg) et un coefficient de corrélation (r²) d’au moins 0,9975. Les limites de détection des quatre composés étaient de 0,01 mg/kg, et les limites de quantification de 0,02 mg/kg. Le taux de récupération moyen aux niveaux d’ajout de 0,02, 0,05, 0,1 mg/L (ou mg/kg) variait entre 83,0 % et 110 %, avec un écart-type relatif (RSD, n=6) de 1,8 % à 11 %. Cette méthode est simple à réaliser, précise et fiable, et permet la détection qualitative et quantitative des migrations spécifiques du chlorobenzène et des dichlorobenzènes dans les matériaux plastiques en contact avec les aliments.

chromatographie en phase gazeuse-spectrométrie de masse; étalon interne isotopique; contact alimentaire; matériaux plastiques; chlorobenzène; dichlorobenzène