Étude de la méthode d’analyse des isotopes stables de l’azote des acides aminés monomériques

LIANG Jian-xin ,  

YIN Xi-jie ,  

LI Yu-hong ,  

LIN Xi-huang ,  

摘要

Cette étude a mis au point une méthode précise pour déterminer la teneur en acides aminés et la composition isotopique de l'azote dans différents échantillons. Tout d'abord, les acides aminés ont été dérivés à l'aide de N-néopentanoyl-O-isopropyl (NPP) afin de les rendre plus adaptés à l'analyse par chromatographie en phase gazeuse. Ensuite, une analyse quantitative de 15 acides aminés monoïques dans le soja, le sol et des échantillons standards a été réalisée par chromatographie en phase gazeuse couplée à la spectrométrie de masse (GC-MS). Toutes les acides aminés ciblés ont été bien séparés, présentant une relation linéaire dans la plage de concentration de 1,0 à 16,0 μmol/L (r² > 0,98). En outre, la composition isotopique de l'azote (δ¹⁵N) des acides aminés dans les échantillons susmentionnés a été déterminée par chromatographie en phase gazeuse - combustion - spectrométrie de masse des rapports isotopiques (GC-C-IRMS). Les résultats ont montré qu'à une quantité d'injection supérieure à 20 ng N (intensité du signal [N₂⁺] m/z 28 d'environ 150 mV), la méthode fournit des valeurs δ¹⁵N stables et fiables avec une précision moyenne pouvant atteindre 0,36‰. La comparaison avec les résultats de l'analyse élémentaire - spectrométrie de masse des rapports isotopiques (EA-IRMS) a montré une forte concordance entre les deux méthodes (r² = 0,9954), indiquant que le processus de dérivation NPP n'introduit pas de fractionnement isotopique notable de l'azote. Enfin, les valeurs δ¹⁵N des acides aminés dans les échantillons de soja et de sol variaient respectivement entre 10,90‰ et 22,32‰ et -1,92‰ et 12,82‰, avec des écarts-types allant de 0,23‰ à 0,88‰ et de 0,08‰ à 0,79‰, conformes aux exigences de précision pour l'analyse des échantillons.

关键词

Chromatographie en phase gazeuse - combustion - spectrométrie de masse des rapports isotopiques (GC-C-IRMS); N-néopentanoyl-O-isopropyl (NPP); acides aminés; isotopes stables de l’azote

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