Es wurde eine Studie zur Verwendung von Imidazol-Ionenflüssigkeiten als mobile Phase in der Umkehrphasen-Chromatographie zur Analyse von Benzoesäure und Sorbinsäure durchgeführt. Es wurden die Auswirkungen der Art und Konzentration der Imidazol-Ionenflüssigkeiten, der Methanolkonzentration, der UV-Detektionswellenlänge und anderer Faktoren auf die Trennung und Detektion von Benzoesäure und Sorbinsäure untersucht sowie die Retentionsregeln der beiden Analyten diskutiert. Es wurde eine Analysenmethode mit Umkehrphasen-Chromatographie etabliert, bei der Imidazol-Ionenflüssigkeiten als Additive der mobilen Phase zur Bestimmung von Benzoesäure und Sorbinsäure verwendet werden. Es wurde eine Agilent ZORBAX ODS Umkehrphasen-Säule verwendet mit einer mobilen Phase aus Methanol und 0,2 mmol/L wässriger Lösung von 1-Butyl-3-methylimidazoliumchlorid (40:60, Volumenverhältnis), UV-Detektionswellenlänge 230 nm, Flussrate 1,0 mL/min, Säulentemperatur 35 ℃, was die Trennung und Detektion von Benzoesäure und Sorbinsäure innerhalb von 7,0 min ermöglichte. Der lineare Bereich für Benzoesäure und Sorbinsäure liegt bei 1,0 bis 100,0 mg/L, der Korrelationskoeffizient (r) über 0,9995, die Nachweisgrenze beträgt jeweils 0,02 mg/L. Die Methode wurde zur Bestimmung von Benzoesäure und Sorbinsäure in Getränkemustern angewandt, die Rückfindungsraten lagen bei 93,9% bis 104%, die relative Standardabweichung (RSD) betrug höchstens 4,0%, was die Anforderungen an die quantitative Analyse erfüllt.

Umkehrphasen-Chromatographie; Ionenflüssigkeiten; Benzoesäure; Sorbinsäure; Lebensmittelzusatzstoffe