Ein neues hydrophobes eutektisches Material wurde aus Tetrabutylammoniumchlorid und Octansäure synthetisiert und als Extraktionsmittel verwendet, um eine schnelle Hochleistungsflüssigchromatographiemethode (HPLC) zur Bestimmung von 11 synthetischen organischen Farbstoffen in Getränken und Mischgetränken zu entwickeln. Die Probe wurde mit Wasser verdünnt und mit 200 μL eutektischem Lösungsmittel extrahiert. Die Detektion erfolgte mittels HPLC mit Diode-Array-Detektor (HPLC-DAD), die Quantifizierung nach externer Kalibrierung. Die Ergebnisse zeigten eine gute Linearität der 11 synthetischen Farbstoffe innerhalb ihres jeweiligen Konzentrationsbereichs, mit Korrelationskoeffizienten (r2) > 0,996, Nachweisgrenzen von 0,03 bis 0,31 mg/kg und Bestimmungsgrenzen von 0,08 bis 1,02 mg/kg; die Wiederfindungsraten lagen zwischen 92,6 % und 103 %, der relative Standardabweichung (RSD) zwischen 0,98 % und 4,3 %. Die Methode ist schnell, einfach und präzise und eignet sich zur Bestimmung synthetischer organischer Farbstoffe in Getränken und Mischgetränken.

eutektisches Lösungsmittel; synthetische organische Farbstoffe; grünes Lösungsmittel; Hochleistungsflüssigchromatographie