Durch den Einsatz von Ultra-Hochleistungs-Flüssigkeitschromatographie-Quadrupol-Elektrostatischer-Orbitrap-Hochauflösungsmassenspektrometrie (UPLC-Q-Orbitrap HRMS) mit datengesteuertem Erwerbsmodus wurden 15 Wirkstoffe in Kudzu-Nahrungsergänzungsmitteln analysiert und eine entsprechende standardisierte Spektralbibliothek erstellt; der Fragmentationsmechanismus der Wirkstoffe wurde untersucht, charakteristische Fragmentstücke bestimmt und mittels datenneutralem Erwerbsmodus ein schneller Screen für bekannte und unbekannte Wirkstoffe in Kudzu-Nahrungsergänzungsmitteln durchgeführt. Die 15 Wirkstoffe zeigten im jeweiligen Massenkonzentrationsbereich eine gute Linearität mit Korrelationskoeffizienten (r2) über 0,99; die Rückgewinnungsraten bei unterschiedlichen Zusatzniveaus lagen zwischen 83 % und 110 %, die relative Standardabweichung (RSD) zwischen 2,1 % und 8,6 %. Die Methode wurde auf reale Proben angewandt, wobei insgesamt 16 Wirkstoffe erfasst wurden, davon 4 außerhalb der erstellten Standard-Spektralbibliothek, was zeigt, dass die entwickelte Methode für die Erfassung von Wirkstoffen in Kudzu-Nahrungsergänzungsmitteln verwendet werden kann.

ungerichtetes Screening; Ultra-Hochleistungs-Flüssigkeitschromatographie-Quadrupol-Elektrostatischer-Orbitrap-Hochauflösungsmassenspektrometrie; Wirkstoffe; Kudzu