Wasser spielt eine wichtige Rolle bei chemischen und biologischen Prozessen, daher steht die Untersuchung der Struktur und Eigenschaften von Wasser stets im Fokus. Die Struktur von Wasser ist temperaturempfindlich. Mithilfe temperaturgesteuerter Nahinfrarotspektroskopie und chemometrischer Methoden können spektrale Wasserinformationen, die sich mit der Temperatur ändern, extrahiert werden. Dies ermöglicht nicht nur ein Verständnis der Struktur und Eigenschaften von Wasser, sondern auch die Verwendung von Wasser als Sonde zur Erfassung quantitativer Informationen und struktureller Veränderungen von Molekülen in Lösungen oder biologischen Systemen. Dieser Artikel fasst Forschungsarbeiten zusammen, die temperaturgesteuerte Nahinfrarotspektroskopie zur Untersuchung der Struktur kleiner Moleküle sowie Strukturumwandlungsprozesse von Proteinen und thermosensiblen Polymeren nutzen, und analysiert die Rolle und den Wirkmechanismus von Wasser in der chemischen Struktur und deren Veränderungen unter Verwendung der temperaturabhängigen Wasserspektralinformation.

Wasserspektralsonde; temperaturgesteuerte Nahinfrarotspektroskopie; chemometrische Methoden; Strukturanalyse