Rückstände von Sulfonamiden (Sulfonamides, SAs) stehen in engem Zusammenhang mit dem Lebensmittelsicherheitsniveau. Die Matrix mit SAs-Rückständen ist komplex und vielfältig, daher ist die Entwicklung schneller, effizienter und hochselektiver Vorbehandlungsmethoden der Schlüssel zur Detektion. Die Festphasenextraktion (SPE) zeichnet sich durch einen geringen Lösungsmittelverbrauch, Umweltfreundlichkeit, hohe Selektivität, hohe Empfindlichkeit, Zeit- und Kostenersparnis sowie Kompatibilität mit verschiedenen Nachweismethoden aus und wird häufig im Vorbehandlungsprozess von SAs-Rückständen eingesetzt. Dieser Artikel stellt kurz Pipettenspitzen-SPE, magnetische SPE, molekular-imprimierte SPE, Säulen-SPE und andere SPE-Modi vor und fasst den Forschungsfortschritt bei der Analyse von SAs-Rückständen zusammen.

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