Diese Arbeit untersucht die Auswirkungen der Prozesse der Erwärmung und Befeuchtung von Blattseide sowie des Trommeltrocknens auf die Aromakomponenten der Blattseide. Zur Bestimmung der Aromakomponenten der Blattseide wurde eine Ultraschall-Solvent-Extraktionsvorbehandlung in Kombination mit der GC-MS-Methode verwendet. Die relativen Gehalte der Aromakomponenten vor und nach den SIROX-Erwärmungs- und Befeuchtungsprozessen sowie dem Trommeltrocknungsprozess wurden analysiert, und die Änderungstrends der Aromakomponenten vor und nach den Prozessen sowie zwischen den Prozessen verglichen. Die Ergebnisse zeigten: ① Nach der SIROX-Erwärmungs- und Befeuchtungsbehandlung verringerte sich der relative Gehalt von 18 Komponenten wie Essigsäure und Benzylalkohol, während der relative Gehalt von 6 Komponenten wie Furfural und 2,4-Dihydroxy-2,5-dimethyl-3(2H)-furan-3-on zunahm; ② Nach dem Trommeltrocknungsprozess verringerte sich der relative Gehalt von 14 Komponenten wie Essigsäure und Maltol, während der relative Gehalt von 6 Komponenten wie Furfural und Furfurylaldehyd zunahm; ③ Nach den beiden Prozessen der Erwärmung, Befeuchtung und Trommeltrocknung verringerte sich der relative Gehalt von 23 Komponenten wie Essigsäure und 2,3-Butandiol, während der relative Gehalt von 4 Komponenten wie Furfural und 2,4-Dihydroxy-2,5-dimethyl-3(2H)-furan-3-on zunahm; ④ Starke Schwankungen von Temperatur und Feuchtigkeit zwischen den beiden Prozessen führten zu Maillard-Reaktionen, Abbau-Reaktionen und Verdunstung innerhalb der Blattseide, was nach den beiden Prozessen zu einer Reihe signifikanter Veränderungen der Aromakomponenten führte. Diese Studie ist wichtig für die Verbesserung der Qualität von Zigarettenprodukten, die Optimierung von Prozessparametern und die Entwicklung hochwertiger Produkte.

Blattseide; Erwärmungs- und Befeuchtungsprozess; Trommeltrocknungsprozess; Aromakomponenten